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由于氯化钙本身有非常强的咸味所以可代替用于腌黄瓜的制作同时又不增加食物钠含量的效果。氯化钙可降低冰点的属性在填充有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖的冻结。

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氯化钙是一种无机化合物，由氯和钙组成的盐，是一种典型的离子卤化物。人物是白色的，坚硬的碎片或颗粒。它又苦又无味。对氨的吸附能力好，解吸温度低，在合成氨的吸附分离中具有很大的应用前景。但由于产品不易形成稳定的多孔材料，与氨的接触面积小，山西氯化钙厂家电话，在吸附解吸过程中容易膨胀结块，在该领域难以应用。

在高比表面载体上加载产品可以大大改变与氨的接触面积。结果表明，分子筛负载制备的复合吸附剂比单一吸附剂具有良好的吸附性能和稳定性。

主要用于制冷设备，包括盐水、道路融冰剂、干燥剂等。由于该产品容易吸收空气中的水分和潮解，因此无水氯化钙应密封在容器中。该产品及其水合物及其溶液在食品制造、建筑材料、生物学等领域具有重要的应用价值。无色立方晶体的物理性质为白色或灰白色、颗粒状、蜂窝状、圆形、不规则、粉末状。无臭，有点苦。它更吸湿，暴露在空气中很容易潮解。易溶于水，释放大量热量，水溶液呈微酸性。溶于乙醇。该产品与乙醇的反应产生了与乙醇的复合物。

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氯化钙心脏复苏时应用，如高血钾、低血钙，或钙通道阻滞引起的心功能异常的解救。钙缺乏，急性血钙过低、碱及功能低下所致的手足搐搦症，维生素D缺乏症等。