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由于氯化钙本身有非常强的咸味所以可代替用于腌黄瓜的制作同时又不增加食物钠含量的效果。氯化钙可降低冰点的属性在填充有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖的冻结。

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游泳池中氯化钙的作用：

在游泳池水中加入氯化钙可以使游泳池水变成pH缓冲溶液，增加游泳池水的硬度，减少游泳池壁混凝土的侵蚀。根据勒夏特列原理和同离子效应，添加游泳池水钙离子浓度可减缓混凝土结构中钙化合物的溶解。

在海洋水族馆的水中参与氯化钙可以增加水中生物的钙含量，水族馆饲养的软体动物和腔肠动物将使用它来形成碳酸钙的外壳。虽然氢氧化钙或钙反应器也可以达到同样的目的，但参与氯化钙的快速方法对水的pH值影响较小。

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在生物学和医学的研究中，氯化钙广泛应用于配制生物医学实验所需的缓冲液，比如在研究一种针对钾离子通道复合物的新型剂时加入CaCl2配制用于被分离的卵母细胞的ND96储备液；在研究鸟苷酰环化酶C对中脑多巴胺神经元的功能时采用CaCl2进行脑片制备实验；在研究细菌和古细菌中用于抵御氟毒性的氟核糖开关时以1mmol/L浓度的CaCl2进行串联标记实验等。